做重庆鲜面、抄手皮、包面皮、鲜面条的同行注意，我们开鲜面加工店，天天跟大型叠皮压面机打交道，车间水汽重、地面常年潮湿，地上经常带水，机器天天长时间连轴转。很多老板只关心机子压出来的...

一、开机前检查 1. 设备摆放平稳牢固，机身做好接地保护，配套合格漏电保护器；检查电源线无破损、老化。 ​ 2. 检查所有传动链条、齿轮、轧辊的安全防护罩、防护挡板齐全完好，严禁拆除防护...

现在很多行业老板都选择多道滚的一条龙油面机器，对于这种机器没有相当技术真做不出好的油面，毕竟大多数都是单层皮子多道滚。   由于机器的惯性和单层皮子的习性，油面要想做的更好，和面...