压面机械常见工伤安全隐患提醒: 鲜面作坊最容易出现两类工伤：轧辊卷手、设备漏电触电。不少师傅图快，机器不停机就伸手清理面皮残渣；戴手套操作，手套容易被面带卷进轧辊。 ⚠️操作铁律：机...

   很多人在全国看到各大市场，门面都是以重庆切面店，重庆鲜面店，或者重庆高精切面店为招牌。重庆鲜面条是以优质的面粉，加上科学的合面技术，细腻的压制技术生产出口感嫩滑，劲道的特色面...

现在很多行业老板都选择多道滚的一条龙油面机器，对于这种机器没有相当技术真做不出好的油面，毕竟大多数都是单层皮子多道滚。   由于机器的惯性和单层皮子的习性，油面要想做的更好，和面...